Des spécialités asiatiques

Des sushis frais !

Les sushis et les makis sont des plats emblématiques de la culture japonaise.

Au pays du Soleil Levant, la dégustation du sushi est un art. Synonyme au départ de haute gastronomie, il est censé se déguster en guise d’en-cas, même si Japonais et Européens en font souvent un repas.

Notre restaurant vous propose toute une sélection de sushis et de makis cuisinés dans la plus pure des traditions.

Des grillades !

Poisson, porc, viande bovine ou fruits de mer, Grillad’oc vous propose toute une sélection de viandes prêtes à passer sur le grill du chef. Choisissez, et dégustez !

NOUVEAU: Robot préparateur de nouilles

Le fait de trancher la pâte à nouilles de manière extrêmement fine est une spécialité de Shanxi. Cette préparation est très réputée en Chine, cependant, elle demande beaucoup de technique et de temps.

Nous avons donc fait le choix de déléguer ce travail à PATMAN, un robot sophistiqué, enchaînant les coupes avec rapidité et finesse extrême. Une fois coupées, les nouilles passent par les mains averties du chef cuisinier.

Les 3 Valeurs de Grillad’oc

Fraîcheur...

Dans nos ingrédients

Saveur...

En bouche

Douceur...

Dans nos recettes

Un Buffet pour tous les goûts

Entrées

Afin de bien commencer votre voyage culinaire, Grillad’OC vous propose toute une liste d’entrées. Parmi ces dernières, vous trouverez des mets tout droit sortis de la grande tradition japonaise et occidentale. Faites votre choix au sein d’une multitude de salades et de produits frais comme les crevettes, les moules, les rouleaux de printemps, etc ..

Plats

Notre chef vous propose une sélection de plats traditionnels. Canard laqué, porc au caramel ou encore brochettes de poulet vous attendent sur les étales du buffet des plats cuisinés. Vous y trouverez également tout un choix de plats occidentaux, plus classiques, mais d’une qualité incomparable.

Desserts

Etes-vous plutôt fruits ou pâtisseries ?

Quelqu’en soit votre péché gourmand, vous trouverez, à coup sûr, votre bonheur dans notre buffet des desserts. A la carte, fruits frais, fromages, tartes, éclaires et mousses au chocolat, et les plus traditionnels perles de coco et nougats chinois.

Notre restaurant vous propose également d’excellents macarons aux différentes saveurs enivrantes.

Notre cuisine en quelques chiffres !

0
Saveurs
0
m² de buffet
0
Jours par semaine
0
Passion pour la cuisine

Les Woks personnalisés

Des ingrédients de qualité

Afin de garnir votre Wok, choisissez parmi des viandes et légumes frais du jour. Poulet, bœuf, poisson, crevettes, poivrons, champignons, tomates, oignons et bien d’autres sont à disposition pour concevoir un wok unique qui vous correspond.

Préparés devant vos yeux

Choisissez une sauce d’assaisonnement, une cuisson et donnez le tout aux chefs cuisiniers. Ces derniers manieront les flammes devant vous, afin de donner toutes leurs saveurs aux ingrédients choisis.

Accompagnés de nouilles fraîches !

Vous avez également la possibilité de rajouter des nouilles fraîchement coupées dans la pâte par le robot Patman. Ces dernières sont ensuite saupoudrées de farine, assaisonnées à la main puis cuites à la demande pour garnir vos woks.